紅あずまの芋焼酎

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今日、手に入れた芋焼酎は「ちょうちょうさん」。焼き芋になると旨い紅あずまが材料だそうだ。なるほど、さっぱりした甘みを感じる香りもいい焼酎です。どこかのホームページによると長崎の芋焼酎はこれが唯一とか。本当かな? でも気に入りました。「ちょうちょうさん」ってネーミングも面白い。「町長さん」なのか「蝶々さん」なのか。長崎だから蝶々婦人なんでしょうね。ミヤコ蝶々さんではないと思います。

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